Tyto knedlíky se vyrábějí z mouky a kvasnic, doplněné domácími opečenými kousky pečiva. Skládají se pouze z kvalitních místních českých surovin bez jakýchkoliv náhražek. Vaří se ve vodě nebo na páře, stejně jako dříve vařívávaly naše babičky.
Složení - hrubá mouka, sůl, vejce, droždí, voda, pečivo
Poctivý kmínový chleba, víc už není třeba
Kvalitní jelení zvěřina s přídavkem vepřového masa pro neodolatelnou šťavnatost. Použity jsou jen ty nejkvalitnější suroviny a přírodní vepřová střívka.
Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.
Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.
Obzvláště dobře vypečená bagetka
Příjemně osvěžující mléčný nápoj s příchutí kávy.
Delikátní paštika z divokého prasete, masového vývaru, zvěřinových jater a brusinek.
Vepřová krkovice z lokálního zdroje
Balíček váží přibližně 0,5kg
Plnotučný smetanový jogurt.
Celer od pana Krůse je vypěstován bez chemických hnojiv s použitím pouze organických. Celer je uskladněný ve skvělých podmínkách a proto je možné jej i během zimy zakoupit ve výborné kvalitě.
Poctivý plnotučný jogurt s malinami z kravského mléka od krav pasoucích se na šumavských loukách.
Vanilkovo-čokoládový puding obohacený čokoládovým krémem.
Skutečně křupavá jako z Francie
